Den goldenen Herbst zünftig genießen
September 19, 2011 by Schnellscanner
Tipp: So klingt die Open-Air-Saison mit einem gelungenen Grillfest aus
(rgz). Die nass-kalte Jahreszeit wird demnächst nur allzu schnell die Regie übernehmen. Sonnige Herbsttage verlocken deshalb jetzt dazu, noch einmal mit Familie und Freunden Sonne und frische Luft zu tanken – ob im heimischen Garten oder im Stadtpark mit seinen bereits herbstlich verfärbten Bäumen. Die warmen Tage des Altweibersommers bieten die vielleicht letzte Gelegenheit für eine Freiluftparty in diesem Jahr. Sie wollen daher ausgiebig genutzt werden. Kühle Getränke und zünftige Snacks dürfen dabei natürlich nicht fehlen.
Einmal noch wird im Garten gegrillt - bevor endgültig die nass-kalte Jahreszeit die Regie übernimmt. Foto: djd/The Lorenz Bahlsen Snack-World
“Abgrillen” an den letzten sonnigen Tagen
Das “Abgrillen” zum Ende der Open-Air-Saison ist für viele schon ein fester Anlass zum Feiern geworden. Solange das Wetter noch mitspielt, kann der Grill angeheizt werden. Einmal noch werden unter freiem Himmel knusprige Würstchen und lecker marinierte Steaks zubereitet, bevor das Grillgerät ins Winterlager geschickt wird. Das “kühle Blonde” gehört ebenso dazu wie passende Beilagen und Snacks für zwischendurch. Angemessene Begleiter zum Grillen sind beispielsweise die “Crunchips Gewürz-Ketchup” von Lorenz Snack-World. Die Knabberei aus frischen Kartoffeln schmeckt wie der beliebte “Curry Gewürz Ketchup” von Hela. Zum Hauptgang lassen sich die Chips geschmackvoll mit einem frischen Salat und leckeren Dips kombinieren – und das garantiert kleckerfrei.
Nicht zu spät beginnen
Da die Tage bereits kürzer werden, sollte man den Start der Party nicht zu spät ansetzen. Lampions und andere Lichtquellen schaffen Atmosphäre, wenn die Dämmerung einsetzt. Da es auch an sonnigen Herbsttagen schnell schattig werden kann, empfiehlt sich ein Heizstrahler für die heimische Terrasse. Die Geräte sind beispielsweise in Baumärkten oft günstig zu erwerben und verlängern die Freiluft-Saison nochmals um einige Stunden, erst recht bei der passenden Stimmung und fröhlichen Partygästen.
Checkliste für die Herbstparty
- Rechtzeitig Freunde einladen und auch die Nachbarn informieren.
- Getränke ein bis zwei Tage früher kaltstellen, damit sie gut durchkühlen können.
- Grillkohle und Anzünder kaufen.
- Das Grillgut mindestens zwölf Stunden in der Marinade ziehen lassen.
- Fackeln, Lampions und andere Lichtquellen bringen Atmosphäre in den Garten.
- Decken, Strickjacken & Co. für die Gäste bereithalten, falls es am Abend kühler werden sollte.
