Silikon Backform
Februar 18, 2010 by Schnellscanner
Silikon Backform – praktisch und unkompliziert backen
Silikonbackformen erlangen immer mehr Beliebtheit leider wird beim Kauf oft vergessen dass auch hier auf Qualität geachtet werden sollte. Einige Silikonbackformen enthalten Weichmacher oder giftige Farbstoffe. Welche Mutter möchte einem Kind einen ungesunden Kuchen hinstellen. Seriöse online Shops werden sie beim Backformen kaufen beraten und Antworten auf ihre Fragen geben. Silikon kann nicht überhitzt werden und daher kommt es nicht so rasch zum Verbrennen des Backgutes, meist geschieht dies bei Blechformen welche sich spezielle an den Rändern sehr stark erhitzen und daher den Kuchen an den Rändern schwarz werden lässt.
Bei der Silikonform nimmt der Kuchen eine gleichmäßige Bräune an. Beim Backen mit Silikon Backformen ist nahezu keine Fettzugabe notwendig. Das übliche Einfetten und Einbröseln der Form ist unnötig. Der Kuchen löst sich anstandslos aus der Form. Aber Achtung immer vorher auskühlen lassen. Es wird auch weniger Masse benötigt da durch die gleichmäßige Hitzeverteilung der Kuchen besser aufgeht. Zu reinigen ist die Silikon Backform ohne großen Aufwand. Einfach in den Geschirrspüler legen und nach dem Waschdurchgang ist die Form wieder sauber. Die Silikon Backform ermöglicht ein gesundes, energiesparendes und Phantasiereiches Backen. Verschiedenste Formen lassen das Herz der Oma schneller schlagen, das Backen mit dem Kindern macht noch mehr spaß wenn das Ergebnis ein Kuchen Clown ist.
Verantwortlich für diesen Beitrag: Jennifer Zamarin
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